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    出好像稍微一不小心就会这段的偏执。

    不柔弱，但意外地想要让人疼惜。

    不是在奶奶面前的放松，不是在同学面前的冷硬，更不是在合作伙伴面前的礼貌绅士，像是不小心破了皮，露出了里面隐藏得极深的内芯。

    “咚——”大概是车内太静，车外雨声太大，时尉听见了自己快了一拍的心跳声。

    “那就不和他玩了。”

    时尉轻声说。

    “不行，弱小的人是没有资格挑选玩伴的。”

    第87章

    时爸给寄了一堆的肉和柚子过来。

    不说肉的价格，单说邮费这就是一笔不小的开支，现在的邮费可不是一般家庭可以随便用得起的，要换在以前，时爸就是想这么做也没那钱。不过现在小吃摊子做得还不错，兜里有钱了，舍得买肉舍得寄了，关键是能买肉能寄东西了。

    肉是腌肉，算是他们那边特有的做法，猪肉切成长方形的薄片，抹上酱油挂在外面晒，晒完再熏，这样弄出来的肉很香很干，能保存好几个月。

    时尉家之前条件并不好，猪肉对他们来说是一个很奢侈的东西，但时妈很会做猪肉，她的手很巧，切猪肉又是一个要很有耐心的活计，平时村里人帮他们家的不少，所以只要别人家有需要，她就会过去帮忙，练就了一副腌猪肉的好手艺。

    时妈的手很稳，切出来的猪肉很均匀，都在一厘米左右的厚片，但是猪肉晒干后会缩水，本就不算厚的猪肉变得更薄了。在太阳底下反复被涂抹的酱油被晒成了厚重的酱褐色，散发了浓郁的香味。

    南方天气炎热，一年四季都能晒猪肉，但这个时节晒出来的猪肉最好吃。

    夏天的太阳太大了，酱油中的鲜味会随着高温流失许多，春天冬天的湿气太大了，晒出来的猪肉总是湿哒哒的。

    只有秋天，三个季节中湿度最小，但南方本就湿气重，所以也不会显得太过干燥，太阳的厉害稍小，但是气温还是稳定在三十度，能让酱油的鲜味在渗入肉的缝隙的同时发酵出更加浓厚的鲜味。

    这时候又是柚子的收获季节，被随处丢弃枯枝枯叶很多，随意捡上一堆，晒得八分干时在用柚子树的枝条枯叶来一场火熏，给浓郁的鲜香再添上几分人间烟火的特殊风味。

    时尉收到包裹就拿了两片巴掌大小的肉出来升起宿舍里的小炉子就准备上锅蒸。

    黄达先好奇的问：“就这样蒸着吃吗？”熏肉的香气已经在整个宿舍里蔓延开了，几人都是疯狂地咽口水，但同时又觉得时尉这样的做法太糟蹋了，这可是肉啊！肉！虽然都是瘦肉没多少肥肉的踪迹，但也可是肉啊！

    这段时间他们几个虽然也都赚了一点钱，吃了一些肉，但对于肉，他们的渴望和憧憬都快刻进骨子里了。

    这真不能说他们眼界低，而是肉对于现在的绝大部分人来说，都是这样“神圣”的存在。一年到头，也就过年的时候有一点吃肉的希望，平时常见的状态就是一家人排排坐，中间一碗汤，每人几根菜泡着汤夹出来吸一吸，放进去蘸蘸汤，再吸一吸，除非是家里来上客人了，才会拿团掺着水和油的棉花往锅里擦一擦。

    “这样才好吃呢！信我！”时尉也是好些年没有迟到过这样具有家乡味道的腌肉了。

    小的时候家里穷，吃不起，只能在过年的时候等时妈去别人家帮

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