157 我的野心很大,要的东西也很多 (第3/4页)
段。 其他出版社都不敢,或者说不想玩版税分成,我敢。 一旦我把版税分成制度形成正式的稿费支付手段,加上我本人的例子,一定能吸引更多优秀作者加入。 优秀作者多了,优秀作品就多。 优秀作品多了,卖的就多,赚的钱也多。 如果是按照分成制,那么加盟的作家一旦赚到更多的钱,作为出版社,赚的钱只会更多。 说白了,我这个方式,就是所谓的薄利多销,合作共赢。 到时候,其他出版社如果不跟我,不跟着推出版税分成制,那就等着被淘汰吧。” “有道理。”大领导点点头。 曹志强继续道:“其次,饭店经营方面,也是一样的道理。 我打算跟何叔合作开饭店,不过这不是简单的开饭店,而是要开一个厨师训练班。 换言之,何叔不光是饭店的大厨,还是厨艺老师,要在我的饭店里教很多徒弟。 等徒弟教的差不多,可以出师了,我就再跟这些何叔教出来的徒弟合伙,让他们以特许经营的模式,出去开连锁店。 也就是说,我不光是要开一家饭馆,而是要开一个厨师培训学校,培养更多的厨师。 我不但要招募社会上的闲散人员,让人教会他们如何做饭,让他们学会一门手艺,还要给他们发牌照,让他们有一个一展所长的场所,能凭着学到的本事,过上更好的生活。 具体来讲,我一边自己培训新厨师,一边在社会上公开招募想要创业的人。 到时候,我经过考察,会选择一批想要创业,但又没有技术的人,大家一起合作。 然后呢,合作方自己出资金,来提供开店所需的场地跟桌椅板凳,但饭店的名字跟招牌、必须跟我们一样,他们的装修风格,也必须经过我们的验收,达到风格一致才行。 就是说,合作方只需要提供场地等硬件设施,但软件方面,也就是厨师支持、菜品支持,广告支持,都由我们来提供。 这种模式,我称之为加盟店模式。 如此一来,我们培训的厨师,就可以去这些加盟店工作。 好处在哪儿呢?好处就在于,所有去加盟店的厨师,都是经过我们统一培训学习的,技术水平差不多,那么做出来的菜品口味也就相差不大。 所有加盟店跟主店的招牌一样,装修差不多,服务质量差不多,饭菜质量也差不多,就能形成一个规模效应,能尽快开辟市场,打响口碑,让加盟商更快的赚到钱。 与此同时,所有加盟店都要接受统一的监督跟管理,比单个饭店更有保证,不会轻易出现比如用地沟油之类的坑害消费者的现象。 然后,这些加盟店呢,跟我们主饭店实行的是分成模式,他们只需要定期交一部分加盟费就可以了,这个加盟费绝对不高,可以看做是管理费跟支持费。 再就是,加盟店可以使用我们的招牌,购买我们的秘制配方,而不是加盟店,则无法使用我们的照片,享受我们的品牌支持,并购买我们的秘制配方。 不要小看品牌支持。 一旦形成连锁加盟的形式,所有店面都是一个招牌,那么我们就可以给饭店打广告,比如在电视或者报纸杂志上刊登广告。 这样一来,一旦打了广告,受益的是整个品牌的所有加盟商,客人自然会更多,收益当然也更大。 说的简单点,这种加盟店的模式,就是统一化,规模化,规范化,公司化! 但要实现这种模式,单纯的个体户是不行的,限制太多,必须走私人公司模式。” “我懂了!”何雨柱忽然道,“你这就是只出技术不出钱,跟一个个的个体户合伙做生意,把一个个的个体户联合起来,是这样吧?” “没错!”曹志强笑呵呵的看了看何雨柱,“所以这种模式,又叫做连锁店模式,就好像铁索连舟一样,大家合伙把招牌做大,把生意做大,然后相互扶持,统一管理,这比单个开一个饭店要强多了。” 略微一顿后,曹志强又道:“西方早就有这种模式了,比如他们的麦当劳,肯德基等快餐店,基本都是这种模式。 相信用不了多久,等他们观望一阵时间,发现我们改革开放的决心坚定不动摇
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