第128章《大明七日报》改名《大明时报》 (第1/2页)

    朱载圳做饭的手艺，那是得了葱省山师南门经十路某间廉租炮房的房东老奶奶真传。

    软炸里脊、干贝虾仁汤、白菘芯拌虾米、疙瘩汤......五六道家常小菜做好，各自分为两份。

    皇帝赐宴，一向是分为两桌。皇帝单独一桌，臣子们一桌。所以菜品一律分两份。

    太监们先行将朱载圳做的菜端向了永寿宫。

    朱载圳则忙着用面粉擦手，用水冲洗去手上的油渍。

    刚刚升任厨头的山西厨子刘老西儿小心翼翼的问：“王爷，刚才小的只看见您放了半盅干贝，虾仁不知放了多少颗？”

    朱载圳微微一笑：“刘老西儿，你是想偷师学艺是吧？”

    刘老西儿“扑腾”一下跪倒：“王爷，小的该死。”

    朱载圳笑道：“快起来吧。宫里的人膝盖怎么都这么软。动不动就跪。

    得了，我一个郡王又不是开饭馆子的，还怕你跟我抢生意不成。

    告诉你，一锅干贝虾仁汤，需半升水滚开，加干贝三两、虾仁二两。可记住了，这两样东西不能多放。

    放多了鲜过了头，就成了齁。

    至于火候更为关键。大火滚二十个数的功夫，汤要立马出锅。时辰长了，干贝会变得老，虾仁会变得柴。”

    刘老西儿又跪下了。他“哐哐哐”给朱载圳磕了三个响头：“王爷，按照庖行的规矩。您教了我手艺，就是我师父。徒弟应该给师父磕头。”

    旁边的御膳房管事牌子阴声阴气的骂：“刘老西儿，你也不看看自己是什么东西！敢自称王爷的徒弟！”

    朱载圳却道：“他说的没错。我教了他手艺，就是他师父。有教无类嘛。有这么个亲传大弟子，以后我出京办差，父皇也能吃上顺口的饭菜。”

    管事牌子道：“刘老西儿，还不快谢谢王爷？他封你为亲传大弟子啦。真不知道你是修了几辈子的福气！”

    刘老西儿成了朱载圳在御膳房的亲传大弟子。

    若干年后，刘老西儿靠着朱载圳教的那些现代家常菜，加上他从庖多年的经验改进，成为了名震京华的“抓炒王”。自然，这些都是后话。

    且说朱载圳来到了永寿宫，与嘉靖帝、申时行、王锡爵一同享用午膳。

    嘉靖帝喝了一口干贝虾仁汤，鲜的嘴都快咧成了蛤蟆：“妙哉！圳儿这汤简直是人间至鲜啊！你要是不当郡王了，朕可以封你当御膳房大厨头！”

    朱载圳笑道：“最新鲜的食材，只需要最朴素的烹饪方式。不是儿臣手艺好。是山东莱州府贡上来的干贝和虾仁食材好。”

    申时行和王锡爵用过这道汤，亦是赞不绝口。

    嘉靖帝又吃了一口白菘芯拌虾米。白菘即是后世所说的白菜。爽口、回甘的白菜芯跟鲜味十足的海米简直就是绝配。

    四人边享用着美味，边聊着天。

    四人的话题一直在吃上，嘉靖帝忽然话锋一转：“申时行，王锡爵，有几句话朕要点拨点拨你们。”请下载小说app爱读app阅读最新内容

    二人连忙放下了筷子，齐声道：“臣恭听圣训。”

    嘉靖帝道：“你们二人是朝廷里的青年才俊，前程无量。那些陈腐的老臣一定会对你们大加笼络。

    朕告诉你们，离那些老东西远点。近朱者赤，近墨者黑。你们要是沾染上了他们圆滑事故的习气，人也就毁了！前程也就没了。”

    二人齐声道：“臣牢记圣训。”

    吃罢了饭，申时行和王锡爵先行告退。

    嘉靖帝凝望着二人离去的背影，对朱载圳说：“圳儿，你要对申时行、王锡爵这样的青年才俊多加拉拢。

  

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