真少爷从古代穿回来了_真少爷从古代穿回来了 第55节 首页

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   真少爷从古代穿回来了 第55节 (第2/3页)

比起钟家,《凤与歌》剧组酒店这边就安静得多。

    餐车到楼下,让酒店服务员帮忙把菜送到房间,豪华套房要什么都能给提供,准备一张大圆桌自然没问题。

    二十多样吃的将大圆桌占得满满当当,众人先评价了下散在空气中的香味。

    “香而不杂,味道干净,至少食材新鲜,也处理的不错。”

    “酸辣味儿重,应该是凉拌菜或者那道油爆双脆发出来的。”

    “酱香浓郁,不是鲍鱼扣鹅掌就是栗子烧河鳗。”

    众人边说边低头去看桌上的菜,看完菜,说的话就有些变味儿,有人道:“香是香,但就食材来说,老俞这十万块亏了。”

    “是说,去那两家点一桌高档餐,好歹也会上些撑排面的菜,这一桌确实没得比。”

    有人指着那一道凉拌皮蛋啧啧摇头,“先前看菜单看的不够仔细,连凉拌皮蛋都敢上,老俞,这厨子莫不是糊弄你。”

    言语中对皮蛋的嫌弃淋漓尽致,并且还引得附和声。

    “不止皮蛋,还有这素菜也偏多了些,这一桌子便是用最新鲜的食材,满打满算下来怕也没花到三万块。”

    “老俞,你搁哪儿找的厨子,胆子挺大的啊。”

    这些话俞光霁就不爱听了,“爱吃吃,不爱吃就走,哪儿那么多话。”

    “现在搁这儿挑剔这挑剔那,我怕你们吃进嘴后想管人老板叫祖宗。”

    等菜的工夫,俞光霁已经尝过香酥山药跟雪衣豆沙了。香酥山药不用说,当真是又香又酥,外表咬起来咔呲作响,里头粉糯细腻,又软又香甜。吃完了嘴里还留香,馋得他险些流口水。

    雪衣豆沙就不更不用了,色如雪,软如云,形如棉。味道松软细腻,甜香适口,不油不腻。里面的豆沙馅儿更是处理得极好,红豆味儿香,糖味儿却不重,里面不知道还混了什么,吃着格外香。俞光霁当时吃的时候很不得自己一个人把整盘雪衣豆沙给包圆了。

    所以俞光霁不允许有人在他面前说钟意的不好。

    这桌菜看着是不够名贵,可他请钟意做席面本来也不是冲着名贵菜去的,他看重的就是钟老板的厨艺。

    俞光霁这个请客人开了口,其他人就算有什么不满也没再开口,纷纷拉开椅子坐下。

    钟意的席面都是不配酒的,如果实在想喝可以自己买,他不负责。

    而对于没酒这件事,又有人有看法了,“十万的席面不包酒?”

    “你们今儿话怎么这么多?你们去德鼎楼去江南宴吃的时候,十万一桌人给你包酒水了吗?怎么没见你们说一句不对。到我这儿挑三拣四来了,怎么,我请你们来吃的?”

    俞光霁已然有些不高兴了,“谁再说废话就自己走,别怪我不留面子。”

    有意见的人面色有点难看,没想到俞光霁会这么维护一个名不见经传的厨子。

    也是这时,庄文亮扛着摄像机姗姗来迟,打眼扫过这屋里的人,庄文亮一块儿打了个招呼,看着摄像机就开拍。

    “今儿人多,各位老板不好露面,就不拍视频了,我拍一拍菜就行。”

    “哎哟,这一桌子,可真是色香味俱全,我在门外都闻着味儿了。”

    庄文亮挨着把所有的菜拍了一遍,最后来了张全家福,这才放下摄像机坐到耿成河旁边,“现在能吃了,大家动筷子啊,把我给馋的。”

    庄文亮当没看到其他人的异样神色,自己率先举了筷子,直奔水晶鸡。

    这可是名菜,上百年历史了。

    “这肉真嫩,连骨头都是香的,我就爱吃这水晶鸡里的沙姜味儿,小老板深得我心。”

    耿成河指着一碟子调料,“这是配水晶鸡的蘸料,要是觉得味道淡了,可以蘸这个。”

    庄文亮对这道水晶鸡着实爱的很,一听有蘸料又夹了一块肉来蘸,“各有各的香,这蘸料里应该加了蒸鸡时留的汤汁,真鲜。”

    许凌恒也没参与这些人的对话,自个儿埋头苦吃。他觉得这

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