长姐穿越啦_分卷阅读50 首页

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   分卷阅读50 (第2/2页)

大姐自然有法子,能够抓的比你多,而且省时又省力气。”黄亦云招呼二妹几个回家的道。

    “大姐,是啥法子呢?”二妹问道。

    “等晚上你们就知道了。”黄亦云神秘的道。

    到家后,黄亦云让二妹他们先把蝉蛹身上的泥土洗干净后,再放木盆里头,放上清水,再放上少量的盐下去,腌泡一段时间。

    回家后,婶子已经把排骨剁好过水了。

    猪肚、猪心、猪肺已经卤煮好了。

    黄亦云叫婶子把猪肚切片备用,猪肺切块备用。

    之后起锅烧油,先炒白糖,炒出糖色出来之后,再放排骨进去翻炒,把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀,炒出肉味之后,放点盐进去和酸汁进去,放一勺水闷煮至收汁就可以出锅了。

    另一灶台上,锅中加水,倒入猪肺,煮开,再撇去浮末,加入姜片,加一勺盐,中小火煮三刻钟,再倒入萝卜煮开,小火煮两刻钟。到最后再加一勺盐再放点合粉提味就可以出锅。

    这边用小火炖煮猪肺萝卜的同时,糖醋排骨已经收汁好,可以出锅。

    顿时厨房内充斥着甜酸肉味和猪肺萝卜汤的清香。

    几个小的哪里吃过糖醋排骨和猪肺萝卜汤,四弟以下的几个小的,一个个待在厨房内不走,盯着两口锅,馋着眼巴巴的一个个排排站在一起,手里头还拿着碗筷,活脱脱的像是坐等吃饭的小狗呢?

    那模样看起来呆萌的样子。

    看的黄亦云笑了笑,一人一个碗中给夹了一块糖醋排骨给他们吃。

    见他们眯起眼睛吃糖醋排骨的模样后,真的只差尾后一条尾巴,活脱脱就像吃饭的小狗一般。

    糖醋排骨出锅之后,刷锅之后,黄亦云又炒了一个爆炒青椒猪肝。

    再炒了一个青椒猪肚。

    三菜一汤,足够黄家一家子吃了。

    倒是五妹见大姐没有油炸蝉蛹吃后,也顾不得说啥了,因为他们都抢着吃糖醋排骨,扒拉着大米饭吃了起来。

    一个个吃的肚儿圆滚。

    第56章 烤蝉蛹吃

    “大妹,咱以前在老家都没有做过这些菜儿,你这是咋学会儿的,这么好吃,吃的连带婶子今晚都多吃了一小半碗饭呢?”黄江氏摸了摸自己吃饱的肚子问道。

    自家已经好久没有吃过这么丰盛的吃食了,更别提是吃饱饭了。

    今日一天,两个目标都达到了,黄江氏颇为满足的问道。

    “前些日子大妹不是去镇上卖香料的吗?又教大碗菜的主厨做了一道菜,大妹在他们小厨房学会的,倒是学了好几道菜,还有加上去柳婶子家也学会了些许,今日这几道菜倒是大妹第一次做,味道怪好吃的。”黄亦云闻言黄江氏这话后,心中一禀的回道。

    忘记了原身以前虽然会做菜,但是大多是烙饼子或是炖煮菜之类的。

    至于糖醋排骨、爆炒青椒猪肝这些菜儿,在老家的时候,可不是这么炒着吃的,大多是一锅子炖煮出来吃。

    “大妹贯会做菜,加上从小有聪明又要主意的,又看过别人做了,大妹这么聪明,自然而然就能够会了。”黄李氏看了一眼大妹回道。

    以为大妹会这些菜,都是在梦里学的,只是,大妹能够梦想成真的事情牵扯太大了,被人知道去了,万一被人当做妖孽烧,这可不得了。

    所以,黄李氏有什么事情,一直都在帮黄亦



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