第10章城里摆摊 (第2/2页)
红色汤汁霎时冒出一股香味,把周边摊子上的人都吸引过来了。 “姑娘,你卖的这是什么这么香?”旁边一个卖鸡蛋的大妈先过来了。 “是肉夹馍,大娘。” “多少钱一个?”大娘咽了咽口水,显然是被这个香味馋到了。 旁边卖框子的、青菜的、小鸡的……也都过来凑热闹,这条街上的人大家差不多都认识,一新来一个,大家都还挺新鲜的,尤其是卖的这个吃食还都没见过。 “三毛钱一个,塞满肉,还能放青椒,买个尝尝么大娘?”秦清热情的招呼。 做生意,尤其是这种摆摊的小生意的精髓就是得笑,得多笑,天天板着个脸,你做的再好吃也不会有人买的,秦清显然深谙这个道理。 “不能便宜便宜?”大娘动心了,但是还是想讲讲价,。 “大娘,这就是最低价了,咱们都是用纯正的肉做的,这个饼也都是现烙的,舍得放油,酥脆酥脆的,都是小本生意,不赚多少钱。” 大娘思索了一阵,早上没吃饭的肚子已经开始叫了,她本来是想卖完鸡蛋回家吃的,可是这个味道太香了,她忍不住。周围人也起哄,她们认识久了,都知道她好吃,“桂花,你先买一份尝尝,要是好吃我们也买。” “要是你都说好吃了,那肯定是好吃。” “行,给我来一份。”桂花大娘想好了,周围人都看着,她想不买都不好意思,而且她自己本身也想买,就是可怜她刚卖了几个鸡蛋钱,都进了她的肚子了。 “好嘞。” 秦清立马开始现场制作,周围的人都看着,她也不怕别人偷师,利落的从锅里夹出一块肥瘦相间的,已经煮的通红的肉放到案板上,剁碎,一边剁还一边问,“大娘,放辣椒么?” “放。” 绿油油的辣椒就摆在旁边,脆生生的样子一看就招人喜欢。秦清拿过一个辣椒,在案板上一拍,辣椒就劈成了几片,她切成一节一节的,混进肉里继续剁,待剁到看不清肉块的时候拿过一个馍,从中间划开一刀,用刀尖把刚剁好的都放进去,然后装上袋。 “大娘,你的肉夹馍好了,来拿好。”秦清把饼递过去。 大娘一接过就迫不及待的吃起来,当着这么多人的面也没有不好意思,关键是这个不好意思也不能当饭吃。 大娘一口咬下去竟还爆了汁,浓郁的肉香混合着青椒的香气在嘴里瞬间化开,已经炖的软烂的肥瘦相间的肉嚼起来一点都不费力,入口即化,和酥到掉渣的饼配合着,是一种从来都没有吃过的风味。 总结起来就是两个字,好吃! 大娘迫不及待的继续咬下一口。 周围人见了都笑道,“桂花,你别光吃不说话呀,好不好吃?” 众人都眼巴巴的看着,其实都不用等她说,光看她大口吃的样子就知道是好吃的,只是众人还是想等她的话。等桂花大娘嚼完第二口的时候,才说:“好吃!” 有了这句话,原本就在旁边馋的不得了的人立马上前,“给我一个。” “也给我一个。” “我要两个。” 秦清满面笑容,生意这不就来了么。“好,好,别急,一个一个来。” 这里这么多人也吸引了不少上学的学生,有一些在家里没吃早饭的也凑热闹来买来尝尝。 秦清的这个肉夹馍生意在这里也算是有了个开门红。
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