重回年代:从国营饭店开始 第15节 (第2/2页)
强,方言土话并用,甚至有些地方还是即兴说词。 苏清风在厨房里手快抡成风火轮,感觉背后都快冒火了,依然能够听到他响亮清脆的唱词。 陈美兰见状,忍不住道,“小苏师傅啊,你缓缓也行,等会新娘还要掀盖头呢,不急。” 苏清风一愣。 他还真忘了。 主要他不是这个时代的人,又是第一次操办席面,满心眼地就琢磨怎么做菜,对于嫁娶流程还真不太熟悉。 他擦了一把头上的汗,不知道从哪摸索了一把蒲扇,呼啦呼啦地给自己扇风。 黎景也是热得不行,但他状态还不错。 烧火这活不累,有时候还能偷吃点东西。 他觉得,比起待在知青点,他更愿意在这烧火。 陈美兰也是忙的团团转,在这坐了一会,给苏清风一把瓜子,喘了会气,又火急火燎地往外边走,几乎是脚不沾地。 苏清风不爱磕瓜子。 他以前小时候门牙有条缝,导致他不会磕瓜子,换牙后虽然没缝了,但也不爱磕这玩意了。 他把瓜子塞给黎景,自己拿出一颗大白兔奶糖,含在嘴里,算是补充体力。 黎景也不嫌弃,美滋滋地磕起来。 他俩竖着耳朵,听正午那里的动静。 只听见跑海儿的唱词再度响起: “新媳妇,真漂亮,恰似仙女下天堂,柳眉杏眼瓜子脸。” “赛过西施和貂禅,肩宽腰细身段好,打着灯笼也难找。” “心灵手巧有教养,家里外头都能挡。” 苏清风听着牙疼,悄悄道,“真有那么好?” 黎景贼头贼脑地低下头,“跑海儿嘴里,膀大腰粗都能说成是面若银盘,老实福气。要是只听他说,世界上就没有丑的了。” 说着,黎景突然冷不丁地来了一句,“老苏,你要是喜欢漂亮的,不如娶我妹算了。我妹像我,相貌是一等一的好!” 苏清风可疑地沉默了一下,看向黎景,盯着他的脸,上上下下,仔仔细细地看了一遍,这才问: “你说……你和你妹……很像?” 黎景以为苏清风心动了,傲然点头。 苏清风默默转移话题,“那边也快结束了,准备继续吧。” 老实说,黎景长得是不错,浓眉大眼的,颇有男子气概。 但问题是……这副面貌放在一个女子身上,未免……太阳刚了点。 苏清风有点吃不消。 黎景一听到美食,注意力瞬间转移。 他不着痕迹地擦了擦嘴角,满怀期待道,“下一道菜做啥?” “梅干菜扣肉。” 黎景连连点头,不用苏清风说,就自觉地搬个小板凳,坐在灶台前,时刻准备添柴。 而此时,新郎新娘也算是落座了。 正式开席。 一道道凉菜在各家借来的桌子上摆开,尤其是那道猪头肉,卤水附着在肉片表面,泛着诱人的红褐色光泽,夹到嘴里的时候,一种难以描述的美味,充斥在唇腔。 卤味特有的香味,飘荡在周围,回味无穷的同时,唇齿留香。 张利民,也就是这次婚宴的主角,陈美兰的小叔子,在尝到这一片猪头肉的时候,眼神倏地亮起。 要不是顾忌着旁边还有亲戚要应酬,恐怕他现在直接跑去找大嫂,好好问一问了。 大嫂哪来的本事,找了厨艺这么精湛的大师傅来办大席? 要知道,他来来回回跑了那么多次的长途,镇上的国营饭店早就吃腻了。 镇上国营饭店的李根,也就红烧肉的手艺还不错,另外的菜,要么火候缺了或者过了,要么油放少了,盐放多了。 总而言之,比起省城里的国营饭店,那根本就是差远了。 但是眼下这个大师傅做的菜不一样。 单就这道猪头肉,竟然能和省城的大师傅平分秋色,其余的菜色,就算稍有不足,但也瑕不掩瑜。 毕竟他可是听大嫂说了,这个大师傅才十九岁! 东北的大席,最少不了的大菜,就是四喜丸子。 这道菜在东北寓意着福、禄、寿、喜,以猪肉为原料,再加上莲藕、鸡蛋为配料,入锅油炸再红烧,苏清风又利用自己的神奇调料盒,偷偷加了点蚝油和五香粉。 唰得一下,这小味立马就窜上来了。 黎景眼珠子都快黏上去,就差流哈喇子了。 妈呀,这苏清风的手是什么手?
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