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这里,也给了他最好的诠释,画面的舒展,建筑的恢宏,人来人往的温情。这才配得上这里,也让严宁克服了自己的障碍,画画更多的是要身临其境,把自己放进去才会明白一切,原来真的不是特别重要。 来了四天,每天买门票进来,却没有享受美食,严宁觉得今天自己心情很好,给自己犒赏一下,这才发现自己前四天的门票,真的有些浪费了。 美泉宫整个的套票流程里面,有一个是严宁不会放过的吃,这里面可以品尝到,当时宫廷里面吃的甜点,今天的甜点是做苹果派。 维也纳的苹果派,选用的是坚硬的酸苹果,加入黄油,柠檬汁,朗姆酒最后再加入混合的桂皮粉等辅料合成的馅料,外面用葡萄干和发酵面粉制作的面皮,一层层的卷起来,用硬质的竹签之类的固定一下,放置烤箱烤20分钟即可。味道酸甜适口,上面的桂皮粉和朗姆酒更好的融合在一起。香软脆口,回味甘甜。 最后严宁来到了,美泉宫的后花园皇家花园。 美泉宫背面的皇家花园是一座典型的法国式园林,硕大的花坛两边种植着修剪整齐的绿树墙,绿树墙内是44座希腊神话故事中的人物。园林的尽头是一座“海神泉”(unbrunnen),向东便是皇宫名称由来但却不很起眼的“美泉”,美泉的正对面是一片人造的罗马废墟(Roman ruins in en Sbrunn Pace's garden, Vienna)和一块方尖碑。美泉宫的最高点是凯旋门(Gloriette),海神泉的西侧是动物园(Tierpark)和热带植物温室(Palmenhaus)。美泉宫内的中国陶瓷不可胜数,据专家统计,其收藏的成对的中国瓷器数量为除中国本土外最多的。 严宁拿起自己的速写本,简单快速的勾勒线条,镜头迅速的捕捉,夕阳西下的美泉宫。太阳落下,美泉宫又恢复了往日的宁静。 忙碌了五天,这五天都没有好好的吃过一顿饭,今天严宁决定犒赏一下自己。去了之前在网上查过的,皇家线路必去的皇家地窖餐厅,又称帽子餐厅。 所谓皇家路线,就是美泉宫和这里。一天从早到晚都是皇家般的享受,这里的皇家地窖餐厅,开业于1698年,是由修道院的拱形地窖改建而成的。 严宁来这里没有选择自己一道一道的自己点菜,而是点了一个皇家帝王套餐,里面包含陶罐鸭肝和烤野鸭,山鹑香菇汤和甜点御厨莓子凍糕甜品。 陶罐鸭肝是将其用牛奶、红酒浸泡后,放入陶罐中烤制,冷却后在切成厚片,香味浓郁,入口即化,香气四溢。 紧接着一道烤野鸭,餐厅选用野鸭肉,营养丰富,烤制时在鸭皮上撒上厚厚的胡椒,增加了野鸭的香味和口感,配有小土豆和橙酱卷心菜。味道酥香,虽有点油腻,配上橙酱卷心菜却是有解腻之功效。 山鹑香菇汤就很一般了,没有什么惊艳的感觉。 而御厨莓子凍糕,却给了严宁惊喜。这道甜品是宫廷御厨的秘方制成,以浆果酱、巧克力冰淇淋为辅料,突出了酸甜清爽的口感,再加上草莓增加了消食解腻的功效。 吃完这一顿晚餐,严宁的一天也就结束了,5天的劳累,让自己得到了自己最终的答案。心情豁然开朗,放松下来随之也就进入了
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