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   在拧甜菜渣的这个步骤上，明高阳还叫来杭一龙，把他的水系能力用上，可谓是百分百学习到了老师不浪费的习惯。

    糖做出来后，需要和姜片一起放入锅中加水煮，所以最后甜菜糖煮得差不多了，苏千凉就叫停，没让继续下去，免得过程重复浪费时间。

    糖水和姜片用小火慢慢地煮着，煮到锅里多余的水分蒸发，不停地冒着泡泡，关火用锅铲进行翻炒。

    这时，原本还是深色的粘稠液体，竟然随着翻炒的动作慢慢地变成了沙粒一样的颗粒状东西。

    苏千凉解释道：“这个叫做反砂。”

    翻炒到粘稠液体全部消失不见，变成姜黄色的姜糖颗粒就好了。

    苏千凉夹了一片沾满姜糖颗粒的姜片，也就是糖姜，放入口中。

    子姜制作出来的糖姜不辣、不呛、不渣，可以当小零食吃，比老姜制作出来的口感要好很多。

    见状，几人快速下手，糖姜含入嘴中的瞬间幸福得眯起了眼。

    “好甜！好香！好吃！”

    在直播间等待许久依然没等到一个嘉宾想起他们的观众，差点哭晕在光脑前。

    苏千凉不看虚拟屏的第二天，想她！

    第57章

    明高阳几人含着糖姜，干活更起劲了。

    吕欧和杭一龙搬运甜菜，其他人在这继续制作姜糖，不被允许干活的苏千凉用水泡点姜糖水喝喝，安安分分当她的咸鱼。

    至于直播间那些嗷嗷待哺的观众，又和她有什么关系呢？

    同样等着吃虚拟数据而不能的金发男子和铁家等人，只能催促金司禹。

    金司禹一边赞叹自己的先见之明，一边催促其他研究员们快一点。

    不止速度要快，量还要多，否则怎么满足这些连吃带拿的大胃王们？

    眼看院里库存的甜菜和子姜即将见底，他赶紧给铁雄打电话。

    铁雄一听科研院研究出了姜糖但原料不够了，赶紧从自己的库存里拨一些过去，同时吩咐儿子们赶紧去各地收购。

    什么老姜嫩姜全买了再说，谁知道今天嫩姜能够制姜糖，明天老姜能够制什么？赶紧准备起来，越多越好。

    想想还是觉得不保险，铁雄叫来铁柏三，让他赶紧去找一块地，找人大面积种植生姜。

    短时间内找不到合适的地方和人员，也得收购个十星舰的生姜回来存着。

    甜菜因为可以制糖，他已经叫人收购了很多，又在好几颗星球上大面积大批量地种植，暂时还不缺。

    *

    明高阳他们把能找来的子姜和甜菜全部做成了姜糖和糖姜，就剩最后一点做子姜炒鸭。

    快到要吃午饭的时间了，苏千凉淘米上锅蒸米饭，等米饭快要好了开始做子姜炒鸭。

    鸭肉洗干净后在沸水里过一遍，去血水泡沫。

    热锅，放少许油，放鸭肉进去炒到爆出香味。加姜、蒜、辣椒继续炒，再炒个七八分钟加盐和葱出锅。

    明高阳看完全过程，觉得和普通的炒鸭肉没什么区别，“老师，子姜炒鸭似乎不是很难做。”

    “一通通万物，你掌握好一种做菜的精髓，就可以衍生出很多菜式。”苏千凉顺口教导学生一句，尝了块鸭肉。

    比起子姜炒鸭，她其实还是更喜欢烤鸭，尤其是用薄饼和大葱卷起切片的烤鸭肉来吃。

    片皮烤鸭色泽饱满，肥而不腻，随随便

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