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以换个别的?!”丁伽道。“汤还有小半锅,不然明天接着用?” 林天搓了把脸,未来任重道远啊!道:“不是长久之计,要想办法弄点别的,配合着卖,不然成本太高。” 俩人锁了车,进了超市采购明天要买的,林天还要琢磨下弄些别的低成本好吃的吃食。晚上十点超市快打烊了,顾客很少,菜种什么的都很便宜,当然样子也不大好看,不过林天要的就是便宜。这些菜比白天他买要便宜一半,白天真是失算,又到肉柜处瞧了,鳕鱼还是辣么贵,一斤八十这还是打过折的,林天看了那价钱还在犹豫,倒看到旁边的精猪肉骨头和肉皮就来了精神,大骨头汤也是可以的,去腥什么的多费点功夫就成,便宜就好。鳕鱼也可以稍微买点,海鲜馄饨和大骨头汤馄饨两种口味,当然海鲜馄饨要提一提价钱,就七个星币好了,涨一星币。 白天买肉皮二十一斤,现在肉皮骨头一律十星币一斤,太棒了有没有!找了半天没有豆腐,只有黄豆,在问过丁伽后,林天知道,这个星球并没有豆腐一说,顿时看到了商机,豆腐脑豆花铁板豆腐豆浆…… 黄豆价位不贵,五星币一斤,点豆腐林天小时候见过奶奶做过几次,自己还没做过,想了想先买了五斤回去折腾,要真做出来了可不是独此一家,这就是钱! 俩人到家已经十一点多了,林天其实有点不好意思,丁伽陪他忙活了一下午带一晚上的,饭还是他下的小馄饨和饺子,当下邀请丁伽到他房子吃宵夜。 当晚林天就将黄豆泡上了,打算明天中午就开始点豆腐。一切收拾妥当已经凌晨一点了,林天累的跟狗一样,洗过澡趴在床上就睡着了。 翌日,林天睡到九点多才醒来,开始熬皮冻煮大骨头汤鳕鱼汤等等。没有生姜蒜八角之类的香料,更别提料酒了,林天无法,只好用白酒和葱段去腥,先添凉水入锅,放白酒葱段大骨头开始煮,等烧开了,捞出骨头在洗干净,锅里的血水葱段什么的都不要了,另起锅添水开始大火炖,等开了改为小火慢慢的炖。鳕鱼汤就不必这么麻烦了,原本肉质鲜嫩鱼腥味淡,只需添点葱段就可以了,味道十分鲜美。 这个星球的资源丰富,尤其是淡水资源,哪里都有,为此水费很便宜的。不过塞拉斯没有天然气,凭着人类的智慧勘测到一种火晶石,塞拉斯南部到处都是,成年男性巴掌大小的火晶石足够一个家庭做饭取暖两个月,要是省着点用三个月也是够得,最关键是这种火晶石是可再生的,为此售价很便宜,当然这种东西都被国家垄断的,就跟食盐是一个道理。 火晶灶上一个炖大骨头汤一个熬皮冻,鳕鱼汤好熬,等皮冻出来在炖鳕鱼汤也来得及。十点多皮冻已经出来了,林天放在院子里冻着,外头大雪,屋里暖的和春天似得,放冰箱盆子太大放不下。黄豆泡好,厨房早被林天翻了个遍,什么都有,豆浆机自然也有。 这里有黄豆自然就有豆芽和豆浆,但是豆腐豆花却失传了,没琢磨出来。现在搁林天这儿可是美坏了,不由磨牙,就算没什么调料包他也能活的舒服!小时候林天奶奶点豆腐是用石膏点的,林天见过,后来到了城市里,他刚开始摆摊就想着弄铁板豆腐的,还上网查了攻略,才知道有卤水豆腐石膏豆腐还能
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