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王亭芳家的接过瓜子,“没呢,太太也正愁呢,都是体面人家,没个七八成的把握,不好贸然提亲。” —— 玉磬堂西侧花园,语笑喧阗。 花园子规模不小,足有一个足球场那么大,园内假山流水俱全,还有一篮球场大小的池子,里面养了各色金鱼、鲤鱼。林忆昔喜食鲈鱼,她总觉得鱼得是自己钓出来的吃着才有趣味。 因此,近些时候,池子里便多了不少的鲈鱼。 “黛玉妹妹!我这里上钩了!”林忆昔喊了一声,面露喜色,说着把手中的鱼竿一提,睁大了眼,“嗬,是一只活蹦乱跳的大鲈鱼!” “呀,今天有鲈鱼吃了!”林忆馨喜得拍手大叫。 她可还记得前几天林忆昔吩咐厨房做的柠檬清蒸鲈鱼呢。白白的鱼肉嫩的如糖蒸酥酪一般,老远就馨香扑鼻,含上一口,肥而不腻,还没来得及细细品味就像刚出水的嫩豆腐化作满口清香。 “大姐姐,还要做柠檬清蒸鲈鱼么?” 看着小丫头小猫一般眨巴着满含期待,似乎一句“不是”便要泪崩的双眸。林忆昔那一句“今天做红烧鲈鱼”的话梗在喉咙,鬼使神差地点了点头。 算了,谁让人家小姑娘这么可爱呢。 要能再钓上一条就好了,一个清蒸,一个红烧。 正想着,林黛玉突然道:“我的也上钩了!” 林忆昔忙凑过去看,也是一条鲈鱼,太好了,今天有口福了。 不多时,四姑娘也钓了一条,共三条,林忆昔边看便点头,很好,鱼不嫌多,谁让她天生就喜欢吃鱼呢。 不过怎么做是个问题—— 诶,有了,就做糖醋鲈鱼! 打定主意,便叫慧香,吩咐道:“一会子你带人去小厨房,吩咐她们,一条柠檬清蒸,一条红烧,还有一条做成糖醋鲈鱼。柠檬清蒸上次已经做过,照原来的做法就行。糖醋鱼的做法我上次已经告诉你,你原样告诉厨房。红烧鱼要先洗净,两面都用中火煎至表面金黄,再爆香姜片、蒜头,倒入青椒翻炒,饭后放上咱们自制的酱料,小半碗清水煮开,直至收汁,别忘了撒上香菜和葱段。” 慧香答应了,刚要走,林忆昔叫住她,“先别走,你可都记清了?” “姑娘,都记清了?” 林忆昔挑挑眉,“说一遍我听!” 慧香便复述一遍,丝毫不差,林忆昔点点头,道:“你倒是好记性,去吧!” 林忆馨喜的拉着林忆昔叫“大姐姐”,林黛玉和四姑娘也都面露喜色,林忆昔的小厨房每次做出的吃食,都与别处不同,几天没吃,端的有些馋了。 ☆、美味美味 “姑娘!”王亭芳家施施然走来,手捧着一摞账册,“这是太太吩咐送来的。” “嗯……”埋首书卷的林忆昔抬头,灿然一笑,道:“放下吧。” 又叫菱香,“给王大娘搬椅子!”又回头对王亭芳家的道,“即来了,坐会子再走!” 菱香答应一声,小丫头早眼明手快的把椅子搬来。 王大娘告了罪,坐下,笑呵呵的,“姑娘又看书呢。” 林忆昔笑道:“闲来无事,解闷罢了,不然岂不是太无聊?” “姑娘此话可是太谦了,”王亭芳家的拊掌,“平日我来姑娘屋里,十回竟有八回姑娘都握着书卷,便是那指着科举成名的
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