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哪了?不要一个人乱跑,小心迷路。跑这么急做什么?” 表姐见雪儿飞奔而来赶紧叫住雪儿询问她。 “没事我就在前面一点,那里没人猎物都在那。” 张英一听特别兴奋,她较忙问雪儿说:“雪儿你打到了?” “对,在我背篓里。” 四个小姐妹丢下手里的活较忙跑去看,雪儿把背篓丢下来,让她们观看。张燕把野鸡拿出来,另外几个人都发出感叹。 “哇,好肥啊。” “能吃好多顿了。” 张燕把自己的背篓里的草拿出来,然后把野鸡放进去,最后用草盖上。 “咱们这样不容易被发现,快再割些猪草了就回去。” 今天大概是最后一次打猪草了,下午家里的猪就会被杀了,还一头早上已经被张老头赶去交任务猪。 张家的猪长得比别家快,张老太很会侍弄猪,这在村里是出了名的。 猪长到一定重量之后就不会再大幅度的生长了,张老太决定把猪杀了也能省下不少事。 雪儿她们回家后张老太已经回家了,今天家里杀猪比较忙,她在家里拾掇着。 “燕儿啊你快把猪草倒进锅里煮。” “奶你快过来。” 燕儿把背篓里的草丢进锅里后连忙喊张老太过来,忙的不行的张老太并不太想过去。 还好燕儿平时很听话,张老太觉得燕儿不会捣乱就走过去了。 “咋啦?哟这是哪来的?” “山上打的,还是活的。奶你快把它杀了。” “好好好,有开水,我马上杀。” 一家人简单的吃了午饭后雪儿就去午休了,下午两点开始杀猪,和家里关系比较好的人都来帮忙了。 雪儿起来的时候家里闹哄哄的,猪在院里拼命的叫唤。没过多久就没声了,雪儿也不敢出去看。 在房里练习着针法,张其噔噔噔的跑过来找雪儿出去看杀猪。 “雪儿你醒了,怎么不出去看杀猪呢,快和我一起出去吧。” “我不去看,等会杀完了叫我。” “去吧雪儿,很有趣的,等会就要做杀猪菜了。” “雪儿你怎么喜欢跟着奶奶学这些无聊的东西,外面多好玩啊!” 雪儿决定不和没见识的人讨论这个问题,X绣可是艺术的结晶,是瑰宝啊年轻人。 “你先去吧,我马上就来了。” “那你快来啊。” 雪儿又继续在房里做了半个小时的绣活才出门,这个时候猪已经杀好了,现在在拆肉。 猪被分成两半,猪嘴用铁钩勾住挂在木梯上,另一半摆在门板上太分割。 农村的门都能卸下来,每到杀年猪或者办酒的时候门就成了巨大的案板。 家里并不怎么缺钱所以张老太决定家里的肉不卖出去。到时候做成腊肉,想吃的时候就做一点吃。 按照村里的规矩,杀猪以后要做一锅肉菜请村里人吃一顿。 猪血已经凝固,张老太和帮忙的妇女把猪血切成块。她们用拆下来的骨头炖汤,猪内脏洗干净切块,一起放入铁锅中炖。 做完这一切又女人们又开始洗白菜,等会要加入铁锅里。每个上门吃菜的人都或多或少的带着一些白菜。 锅里的汤烧开后特别香,隔着老远就能问道。小孩子们围着铁锅跑来跑去,时不时往锅里张望。 妇女们翻着锅里的肉,等肉都熟
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