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气势。 若是选这一家,既能避免落人把柄、又可以不输档次,更何况这一家馆子也是以好吃而著名,连尚书大人都曾多加青睐,便更不会输面子了。 这也是第二日,来咨询佛跳墙的人翻了好几倍的真正原因。 宋阮琢磨琢磨,脑子便也转过弯来了。 他想了想,脑子里就想出了一个新主意…… 第三日,当没订到佛跳墙的客人们再次过来咨询的时候,宋阮给出了和昨天完全不一样的答案。 一位穿着不俗的商人疑惑地摇了摇头,“掌柜的,这是什么意思啊?以后不限量了吗?” 很快便有人也附和道,“我也没弄懂……” “很简单。这道佛跳墙,我们还是限量,每日五份,先到先得。” 宋阮说着顿了顿,看着他们叹了口气,才微微一笑,悠悠地道,“不过如果几位订的是酒席,我们不仅可以提供不同酒席的菜色供您参考,而且作为主菜的佛跳墙也不会限量。” 他说着,从柜子里拿出了一本薄薄的簿子,翻开来摊在众人的面前,“就像是这种一样。” 众人连忙凑上去瞧,看见第一页上按照顺序依次写着: 前菜冷菜 佛玉摇铃、玲珑玉心、翠竹报春…… 热菜主菜 佛跳墙、松鼠摘桂、乌龙吐珠…… 点心酒酿 海棠酥、莲子捧心、梨花酿…… 这一页是走的高雅别致路线,再翻过去一页还有花开富贵、金玉满堂、凤穿金衣等等,一听就很富贵的菜色,往后好几页都各自分门别类,按照上菜的顺序列了十几种菜名,正好方便了客人选择。 菜名的最下一行,专门标注了此类酒席一桌大约多少银子,以供参考。 这……还能这样搞? 几个商人面面相觑,觉得有些荒唐,可再仔细想想,这的确不失为一个好办法,毕竟按照他们的脑袋,就算能想出符合客人心意的菜名,让师傅按照要求做菜,那也得花一大笔的功夫。 可现在这掌柜的却告诉他们,一切都有现成的,您只管付钱,所有的一切都有我们来包圆。 这可不是又省钱又省力吗?! 不过还有人有些踌躇,点着上面的梨花酿道,“如果我不想要这个梨花酿,那又该怎么办呢?账又是怎么算?” “这简单,您不想要什么菜,换掉就是,我们给您记上。” 宋阮继续道,“不光如此,我们还能提供提前订桌,您想要什么位置,只要没被人订走,咱们就给您安排。如果另外要唱小曲的弹琵琶的,咱们也能帮您请来,只是费用另算。若是有意的,今儿个先付一半定金,等到来日再结剩下的一半账。” 第84章 黄鹤仙酒楼,乃是京城里数一数二的名楼, 民间封的天下第一楼, 是出了名的老资格。 二三十年前他们又拿了先皇赐的御赐牌匾, 以至于到如今, 京城里无人能出其右。 在这个屹立了数年不倒的酒楼大堂里。 “客官,您慢走!” 小二笑容满面地送走一位客人,单手叉腰、另一只手拿肩上的毛巾擦了擦脸, 奇怪地和自己的同伴道,“是我的错觉吗?我怎么觉得……” 同伴看了他一眼,颇有默契地低声道,“是不是觉得, 咱们店里生意不太好了?” 那小二点点头,有些
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