美食直播界泥石流_分卷阅读84 首页

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   分卷阅读84 (第1/2页)

    巢,一股香甜的味道瞬间扑面而来。

    杜夏在背包中寻摸了半天,因为想到捕捉的动物太大,一次吃不完需要装起来,所以她还带了几个大小不一的盒子。

    将蜂巢放进盒子中,天已经黑透了。

    摸出灯,高科技世界的灯就是不一样,漂浮在头顶,发出亮如白昼的柔和光芒。

    烧了锅热水,她拎过乳猪开始处理。

    处理之前她看了眼直播器:“气味可能会让你们感觉到不适,我现在关掉嗅觉同步,画面也会会按照年龄分级做模糊处理。”

    没看过她以前处理野猪画面的粉丝叫道:“咦?为什么要设置,不要啊!”

    “我们承受得住的,主播别怕。”

    “不喜欢的让他们自己屏蔽就好了,主播你被改!”

    主要是热水处理动物的味道实在不太好闻,杜夏上次处理鸭鹅的直播,当时就有人说过很恶心。

    所以这次她相当贴心地提前就设置好了。

    “结束就关了,很快。”杜夏道。

    说完她就摁着乳猪干脆利落地一刀下去了,血流如注地落入碗中,好一会才滴滴答答地缓和下来。

    把死透的猪放入七十度左右的热水中焯上一遍,然后刮毛。

    杜夏没有剃刀,但是菜刀包括两把柳叶刀都锋利到吹毛断发的地步,她竟是直接握着柳叶刀对着猪皮就刮了过去。

    “用这么帅的刀刮毛?”

    “刀:???我委屈,憋屈。”

    “夏夏这一手真是干脆利落流畅整洁,收起毛落,不去做理发师实在是亏了哈哈哈。”

    “专业剃毛?”

    “楼上你走开,哈哈哈,但是夏夏的刀法真不错,这毛刮得贼干净,不愧是专业的。”

    花费了近二十分钟去毛,然后她沿着猪腹剖开,挖出内脏后,又是一刀划了过去。

    从尾巴到头部,猪腹沿着脊柱被划开,两扇排骨均匀又对称地分开两半。

    这一手碎骨刀法可谓是娴熟至极。

    猪腹只是被划开了两半,却并没有将背部皮肉划断。

    饭店中的烤乳猪大多不会这样直接划开,而是剖腹挖空肚子后,保存乳猪外形完整,整只上桌,烤之前还要先腌制半小时,表皮抹上调制好的料,再入烤箱。

    但杜夏此时没有烤箱,只能用明火,分成两半是最快最方便的办法。

    在周围寻了些细长的滕蔓,拴住四条腿。

    没有铁叉比较难办,杜夏盯着那个简易灶台,记得她看过一次说明,这灶台能变形,但是怎么操作没记住。摸索了半响,观众都快要看急了,忍不住去千问了一下告诉她怎么调整。

    在观众们的帮助下,杜夏将灶台的一部分倒下来,灶台变成了烤架。下方可以填充明火,也能继续利用灶台上原有的能源石做火源,方便之极。

    最大的问题解决了,杜夏放下新来。将盐糖蒜酒香料往猪腹一面刷上一层,等待近十分钟,挖出一块蜂蜜。

    粘稠的蜂蜜被均匀地刷在猪身两面,用刀在稍微肥厚一些的颈部腰部扎上几下保证受热均匀。

    没用明火,杜夏直接就着能源石提供的热量将乳猪架在烤架上。

    重新打开被关掉的嗅觉设置。

    肉被烤香的味道慢慢地一点点散开,杜夏不时地翻动一下,或是在上面刷上一层植物油,油滴落到下面,引起一阵火花。

    香味慢慢越来越浓

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