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杜夏想了想:“直播器在包里,没带在身上。一来一回有点远。不直播了。” “我帮你录,回头放录播?” “那也可以。” 然后郁空打开自己的天网,调整角度正对着杜夏。 杜夏低头先把蛋羹给炖上,然后开始处理虾。 这些虾极大,更奇特的是头小尾巴大,肉很多,不管是做炸虾炒着吃煎着吃还是做虾肉丸子,都是极品。 杜夏咽了咽口水,她刚刚也没吃饱。 把所有大虾都端了出来,足有小半盆。 麻利地掐头去壳,只留尾巴的肉。 郁空暂时搁置了拍摄,过来帮忙,他还是第一次做这些,但上手很快,挑虾线一挑一个准。 两人配合默契地处理完虾,虾尾洗净后在盆里倒料酒腌制五分钟。因为没有面包糠,便用了传统办法。 鸡蛋打散,面粉淀粉加胡椒粉盐调糊,虾先在鸡蛋中拌匀,然后再均匀裹上面糊,之后再下锅。 炸虾的香味慢慢在厨房中飘散开来。杜夏 水底中味道不如在空气里传播的那么快,但也还是顺着通风管道向外蔓延。最终蔓延到了某一个地方。 “哗啦。”水花跃起,有什么东西窜了出来,顺着味道在酒店的隐秘通道中一路向前。 半盆虾很快炸好,杜夏顾不得烫地捏起一只尝了尝。 外皮焦脆咸香,肉弹而嫩,还有些微的甜味,满嘴生香。 “这个虾好好吃!走的时候带一点回去!”杜夏赞叹道。 “好。”郁空应着,又夹了一只喂到她嘴边。 杜夏也没在意地张嘴吃掉,一边吃还一边点头,嘴里含糊地咕哝着好吃。 郁空弯着眼睛,就着筷子又夹起一只吃了起来。 杜夏又取出那只很大的鳕鱼,足有成人手臂长的鳕鱼又肥又壮。 去皮取肉,一半剁碎成肉泥,一半片片。 “鳕鱼的肉质本就软嫩鲜美,普通炖煮就非常美味了,做个番茄鳕鱼汤,另一半碎成泥做丸子。” 鳕鱼用酒醋生粉拌匀,番茄去皮切小粒,黄油烧热,番茄炒到出汁加水,煮至微微浓稠时放入鳕鱼片,鱼肉很容易熟,此时加入盐胡椒粉调味即可。 而鳕鱼丸子是和了剁碎的红萝卜一起,放入调料搅至上劲,然后下锅开炸。 小小的厨房中不断冒出食物的香气,偶有路过的游客闻到味道,都好奇地跑到前台去询问。 前台一脸懵还得笑着让他们等等,自己跑去后厨逛了一圈。 在这里做了好几年,她可从来没闻过什么香到不行的味道。 果然,转了一圈,还跟从前一样没什么发现。 但就在她准备离开的时候,突然也闻到了那股香味,浓郁的,勾人的味道。 循着香味一路向前走,停下脚步才发现是小厨房。 难道是有新来的厨师?可是没听说啊。 喊来了主管,主管也惊讶了一瞬。 “这是客人在借用厨房,不要随便去打扰。” “哦。”前台一步三回头地看向小厨房,不自觉地咽了咽口水。好香,虾和鱼的香味。 没有端去餐厅,杜夏和郁空就蹲在小厨房中解决了第二顿晚餐。 虾炸的很多,鱼丸也有不少,杜夏特地挑出来包好放进储食柜中。 这些要送给戴旭做礼物,不过只有厨房和餐厅这边可以存放,卧室实在带
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